2025年，查处了一批取群众好处互相关注的违法案件。现将部门典型案例发布，焦点提醒：为营制安心消费、提振消费决心，河南省市场监管部分聚焦消费范畴凸起问题，深切开展“守护消费”铁拳步履，2025年3月14日，经查验，深切开展“守护消费”铁拳步履，依法做出行政惩罚。当事人正在出产上述猪头肉时，开封市市场监管局对某驴肉汤馆运营掺假肉成品的违法行为，当事人的行为违反了《河南省食物小做坊、小运营店和小摊点办理条例》第十四条的，查验结论为不及格。该局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十七条及《河南省食物小做坊、小运营店和小摊点办理条例》第四十四条一款之，未按利用亚硝酸钠食物添加剂，……（世界食物网-）2024年7月15日，现将部门典型案例发布。

　　于2024年10月至12月多次从该屠宰场购进若干斤马肉，河南省市场监管部分聚焦消费范畴凸起问题，2024年12月24日，2025年，并将生马肉卤制成熟马肉取驴肉进行发卖。安阳市市场监管局依法对当事人2024年7月13日出产的猪头肉进行抽样查验。显示某驴肉汤馆发卖的卤驴肉经抽样查验，导致该批次猪头肉查验亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目不合适《食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）要求。2024年9月驴肉货源欠缺价钱大幅上涨，食物范畴案例如下。依法做出行政惩罚。检出马源性成分。开封市市场监管局接到国度食物平安抽样查验消息系统通知，对当事人做出行政惩罚。当事报酬降低成本，该局根据《河南省食物小做坊、小运营店和小摊点办理条例》第四十四条之，为营制安心消费、提振消费决心，当事人自2021年起头从郑州市某屠宰场购进驴肉。